15º Fórum Nacional de Nutrição 2019

15º Fórum Nacional de Nutrição 2019

Data: de 18.05.2019 - 08:30 até 18.05.2019 - 18:30

Local: Bourbon Belo Horizonte Business Hotel

A obesidade é uma doença metabólica crônica e multifatorial associada a fatores nutricionais, os aspectos genéticos, metabólicos, psicossociais e culturais. Além disso, é um fator de risco para o desenvolvimento de outras comorbidades como doenças cardiovasculares, diabete melito tipo 2, cânceres entre muitas outras. A cirurgia da obesidade, hoje, é considerada o método mais eficiente para promover a perda e manutenção de peso nos casos graves de obesidade, pois se mostra mais eficiente quanto ao controle dessas comorbidades associadas, na manutenção da perda de peso e na melhora da qualidade de vida. O Brasil, em números de cirurgias realizadas, está atrás apenas dos Estados Unidos e Canadá e já possui, portanto, uma quantidade expressiva de indivíduos operados que necessitam de acompanhamento nutricional adequado e contínuo. Além disso, é importante que o paciente candidato a cirurgia seja bem indicado e preparado nutricionalmente, considerando todos os aspectos que o período pós operatório exigirá, especialmente quanto às mudanças no estilo de vida e melhora de hábitos alimentares. O profissional nutricionista deve estar, portanto, atento a todas as peculiaridades do paciente obeso e submetido à cirurgia bariátrica para traçar condutas adequadas às suas demandas. A capacitação de nutricionistas nas áreas de obesidade grave e cirurgia bariátrica, portanto, é extremamente necessária.

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